Bình Định – vùng đất nổi tiếng với nhiều điểm du lịch sinh thái rừng và biển, là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, quê hương của vị vua Quang Trung còn nổi tiếng với nhiều loại hình nghệ thuật và văn hóa rất đặc sắc.

Bình Định là tỉnh thuộc khu vực duyên hải Nam Trung Bộ với thành phố biển Quy Nhơn năng động và phát triển. Nằm cách thủ đô Hà Nội chừng 1.065km về phía bắc và cách TP. Hồ Chí Minh khoảng 649km về phía Nam. Với đường bờ biển trải dài 134km, được xem là cửa ngõ ra biển của các tỉnh Tây Nguyên và vùng Nam Lào. 

Có thể bạn quan tâm: Đi Quy Nhơn nên ở khách sạn nào?

Thời điểm lý tưởng nhất để bạn ghé thăm vùng đất võ trời văn này là vào mùa khô, từ tháng 1 đến tháng 8. Vào thời gian này, thời tiết ôn hòa, thích hợp với các hoạt động du lịch sinh thái và khám phá trong vùng. Mùa mưa ở đây bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12, cũng là thời gian có nhiều cơn bão đổ bộ vào đất liền, do đó bạn nên tránh đi trong thời điểm này.

Một số điểm tham quan lý tưởng ở Bình Định vào mùa khô:

- Khu sinh thái Cồn Chim – Đầm Thị Nại

Với diện tích lên đến 5.060 ha, Đầm Thị Nại từng là điểm quan trọng trong kế hoạch quản lý đầm phá của nước ta. Hệ sinh thái nơi đây rất phong phú, rừng ngập mặn có thể lên tới 1.000 ha, thảm cỏ biển phổ biến và chiến diện tích khoảng 200 ha. Những hệ sinh thái này đảm bảo tính đa dạng sinh học, tạo điều kiện thuận lợi cho các nguồn thủy sinh phát triển. Với hệ sinh thái đa dạng, khu sinh thái Cồn Chim cũng là điểm đến hấp dẫn cho du khách.

- Biển Quy Nhơn: Với nét đặc trưng là nguyên sơ từ cảnh vật đến con người. Thiên nhiên ban tặng cho nơi đây một vẻ đẹp hài hòa của núi non và biển lớn. Bãi biển với hình “vầng trăng khuyết” trải dài, nước trong xanh, bãi cát thoai thoải ánh vàng lấp lánh trải dài từ mũi Tấn đến Ghềnh Ráng.

Xem thêm: giá phòng flc quy nhơn

- Đồi cát Phương Mai: nằm cạnh bãi biển Nhơn Lý, cách trung tâm thành phố chừng 20km. Với thử thách độ cao gần 100m, du khách đến đồ cát sẽ thấy sự bao la của đất trời, vẻ đẹp hoang sơ và quyến rũ. Vân cát thay đổi hình hài theo từng ngày, thậm chí từng giờ bởi gió biển Nhơn Lý thổi liên tục. Trượt cát tại đây là trải nghiệm mà bạn không thể bỏ lỡ, độ dốc cao, tốc độ trượt có thể đạt đến 30km mỗi giờ, phù hợp với những bạn trẻ ưa cảm giác mạnh. Chỉ tiếc là nơi đây các dịch vụ chủ yếu là tự phát, chưa được khai thác bài bản.

- Đảo Yến: Bán đảo Phương Mai đã tạo ra cho vùng này một khó báu quý không phải nơi nào cũng có, đó là tổ yến (yến sào). Đảo Yến hấp dẫn du khách bởi hang động thiên tạo với hàng nghìn năm tuổi cũng với những hang đá cao tới vài trăm mét. Nếu có dịp đến đây vào mùa xuân, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp từng đàn chim yến bay rợp trời, rất đẹp mắt.

Thành phố biển Quy Nhơn nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và nhiều món ăn ngon – bổ - rẻ bậc nhất miền Trung, trong đó món bánh canh và bún chả cá là những đặc sản bình dân của thành phố, nếu bạn đến đây mà không thưởng thức những món ăn này thì quả là thiếu sót.

 

Bún chả cá: món ăn này có mặt ở mọi hàng quán từ bình dân đến sang trọng ở Quy Nhơn, để có món bún ngon thì phải ngon từ nguyên liệu đến cách chế biến. Đầu tiên chả cả được chế biến từ các loại cá tươi như cá thu, cá thửng, cá mối, chá chuồn,… nạo lấy phần thịt cá sau đó trộn với các gia vị: hành, tiêu, tỏi, ớt, muối, đường và xay nhuyễn. Khi chả thấm các gia vị thì vo viên hoặc khuôn thành từng miếng, đem hấp hoặc chiên lên tùy theo sở thích. 

 

Xem thêm: Khách sạn FLC Luxury Quy Nhơn giá ưu đãi

Thứ 2, về phần nước leo nấu bún không phải ninh từ xương heo mà là từ xương cá tươi, cho thêm hành tím, quả thơm để nước trong veo, ngọt và không bị tanh. Tô bún phải được ăn kèm cùng với các loại rau xanh như xà lách, ngò, rau muống chẻ, bắp chuối xắt nhỏ,… Một tô bún ngon đúng hiệu chính là phải có sự hòa quyện giữa bún, chả chá, nước lèo và rau sống ăn kèm, thêm vị chua của chanh và vị cay của ớt.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ ngõ ngách nào của Quy Nhơn, bởi nó luôn giữ được nguyên hương và vị. Một số quán nổi tiếng ở thành phố biển này như: bún chả cá Phượng Tèo, Quê Hương, Quán Ngọc Liên trên đường Nguyễn Huệ. Giá cho 1 tô bún chả từ 15.000đ đến 25.000đ tùy theo nguyên liệu chế biến chả cá. 

Xem thêm: đi Quy Nhơn nên ở khách sạn nào?
 

Bánh canh chả cá: có 2 loại, bánh canh sợi bột gạo và bánh canh sợi bột mì. Cách chế biến chả cá và nước lèo tương tự như món bún chả cá. Bánh canh được thưởng thức cùng giá sống và rau thơm. Để thưởng thức hương vị trọn vẹn của món ăn này, bạn hãy đến quán bà O đường Bạch Đằng, quán bánh canh Quy Nữ trên đường Huyền Trân Công Chúa,… đây là những quán ăn này nổi tiếng bậc bật ở Quy Nhơn.

Ngoài món bánh canh và bún chả cá thì bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn từ chả cá như: bánh cuốn chả cá, chả cá sốt cà chua, chả cá nấu canh, chả cá kho thịt,…